Quentes ou frias, bebidas trazem uma série de combinações com chás, leite, aromas naturais, cremes e chocolates. São acompanhadas pelas famosas poppings que “explodem na boca”, jellys ou pérolas de tapioca
Itajaí (SC), maio 2021 - A primeira loja da Bubble Mix Tea da cidade catarinense de Itajaí abriu neste sábado (15). Instalada no piso térreo do Supermercado Angeloni, o público da região agora pode aproveitar o mundialmente famoso “chá de bolhas”, bebida de origem asiática, comumente oferecida em Taiwan desde a década de 80 e que se tornou sucesso no Brasil por meio da franqueadora. 

As combinações inusitadas e divertidas resultam em sabores que, literalmente, “explodem na boca” já que ao final do preparo, as bebidas, feitas para serem tomadas em canudinho, podem acompanhar as “poppings” (bolinhas com sabores de frutas), ou ainda, opções como pérolas de tapioca ou as “jellys” (gelatinas cortadas em pequenos cubos). No extenso cardápio, os chás preto e verde são as tradicionais bases das bebidas. Mas há ainda opções diferentes incluindo bases como chá verde matcha, soda italiana, hibisco, mate, taro (mais uma especiaria de origem asiática), café, leite e até Yakult. As variedades de combinações, entre quentes e frias, são mais diferenciais e o “mix” pode levar cremes, aromatizantes naturais, chocolates, leite condensado e baunilha.

“Sempre tive a vontade de empreender. Experimentamos e gostamos do produto, pesquisamos sobre a franquia e o seu sucesso no mercado. Trata-se de um conceito inovador e moderno, mas ao mesmo tempo mantém a tradição do chá, e é destaque tanto no visual quanto na qualidade da bebida e suas inúmeras combinações”, conta o proprietário da unidade em Itajaí, o paranaense e advogado Rafael Alves Garnica, que se desligou recentemente do serviço público e se mudou de Curitiba, onde residia, para investir na franquia, a qual foi instalada em um tempo recorde, de 45 dias.

“Tenho um grande carinho por Itajaí, cidade que me graduei, fiz amigos e, também, pela sua infraestrutura. Além disso, se trata de um município universitário, industrial, empresarial e um importante polo náutico e naval do país, com público exigente e que preza por produtos e serviços de alta qualidade. Por isso, acreditamos na conexão com a Bubble Mix Tea e no crescimento da marca aqui na cidade”, complementa.

“A Bubble Mix Tea atende a todas as idades, da criança até o idoso, e os variados gostos. Temos linhas de bebidas quentes e refrescantes. Contamos com opções que não levam o chá, algumas em que o gosto do chá é bem suave e outras em que o sabor fica mais evidente”, explica.

Sucesso de vendas nos primeiros dias de funcionamento
Em pouco mais de uma semana, durante os primeiros dias experimentais de abertura, antes da inauguração, as vendas já superaram a expectativa do empresário, totalizando uma média de 80 bebidas/ dia. Após a inauguração, nos próximos meses, a expectativa de vendas é em torno 150 bebidas ao dia e, até o final do ano, de 250 copos ao dia.

Além da unidade, o empresário já anunciou que pretende abrir outras lojas da marca em Itajaí e região. “Já assinamos uma carta de intenções com a Marina Itajaí caso o projeto do novo shopping seja viabilizado. Também estamos estudando a abertura em outras regiões como é o caso de cidades no litoral norte catarinense, uma delas, que, inclusive, já recebemos convite”, explica.

Com a abertura da unidade de Itajaí e outras novas unidades no Estado nos próximos 3 anos, a intenção é de um investimento em torno de R$ 1 milhão.

Destaques do cardápio Bubble Mix Itajaí
No variado cardápio, os valores das bebidas partem de R$ 11 até R$ 17. Na linha “Fresh”, mais refrescante, feita a base de chás ou com soda italiana, há opções como a original “Citrus Black” feita de chá preto com laranja vermelha e limão siciliano; “Frutas Vermelhas” feita com chá de hibisco com morangos, e a “Red Hill”, chá verde com laranja vermelha e morangos.

Há ainda a linha de bebidas feitas com Yakult, mais doce, combinada com frutas diversas como maçã verde, pêssego e morango. A linha “Tradicional” é mais cremosa incluindo opções como a “Matcha com Baunilha” e a “Coffee Nutty” (café cremoso com avelã).

Quem gosta de combinações com leite condensado, há a linha “Tea Mousse”. Entre os destaques está a “Just Love” (chá de hibisco com morangos e leite condensado).  Tem ainda as bebidas quentes como chocolate quente com baunilha e canela, a “Matcha Mocha” que leva leite e chocolate branco, ou a “Taro Mocha” (especiaria asiática com chocolate branco), além dos chás em infusão. A linha “Tradicional” também pode ser servida quente.

Bubble Mix Tea
Bubble Mix Tea é uma marca brasileira com matriz em Curitiba (PR) que iniciou as atividades em 2014. Atualmente são 37 unidades nas várias partes do país especialmente no sul. Dentre os itens para o preparo do “chá de bolhas”, cerca de 70% dos insumos são importados. 

Serviço
Bubble Mix Tea – Unidade Itajaí.
Supermercado Angeloni – Rua Brusque, 358, Itajaí (SC).
Funciona de segunda a sábado das 11h 30min às 20h 30min e domingo das 12h às 20h
Instagram: @bbm.itajai

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